O restaurante dentro de um palacio de 1903, se prepara para o outono com pratos que mostran sua essencia italiana, criados pelo chef David Giunti.
Recheadas,
secas ou frescas, as autenticas pastas italianas do Circolo cativam
com seus Capelleti brodo de Javali;
Malfati di spinaci e ricotta con ragu di manzo (Malfatti de espinacas y
ricota con ragu de lomo y escamas de parmesano);y Broccoli saltati con
pomodori secchi, olive nere, formaggio di capra, aglio e peperoncino
(Orichietti salteados con tomates secos, olivas negras, queso cabra, ajo
y peperoncino).Entre as carnes, Stofato d’ agnello con olive nere, ceci, pomodori ed erbe o Coniglio al vino rosso con funghi caramellizzati e polenta.
Menu Executivo meiodia: $98 (entrada, principal, sobremesa, sem bebida)/ Menu Noite: $145 (sextas e sabados)
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