terça-feira, 16 de abril de 2013

Adesso inaugura menu de outono

o restaurante de cozinha italiana moderna do chef Leonardo Fumarola,em Palermo, renova seu menu.

tortellacci.jpgEntre os principais,Tortellacci di ricota e beringela com  basilico (foto),
A proposta se completa com  Costolette D’agnello in crosta con tortino di patate e cicoria saltata, costillas de cordero con crout aromático, tortino de papas y achicoria salteada ($100); Pesce di paranza saltato con friselle, pomodori, burrata e puntarelle, pescado del día servido sobre bruschetta de la puglia, burrata y juliana de achicoria cruda ($90). Para acompanhar L’adesso oferece vinhos italianos, queijo parmiggiano de 24 meses, grana padana de 12 meses e pecorino pugliese.
tartufo.jpgEntre os doces L’adesso incorpora oTartudo Nero (foto), salsa di caffe e crocante di mandorle, helado de chocolate con salsa de cade y crocante de avellanas ($42).
Para terminar café Illy com petit fours italianos, limoncello,  arancello o liquirizia todos caseiros.
Domingos de 12 a 16hs
Bulnes 1248, Palermo
Reservas 4864-3189

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