Rock, festas e ciclos em Buenos Aires

A vida noturna portenha está mostrando uma mudança de rumo. Durante os primeiros sete anos da década de 2000, na maioría dos bares e boliches da capital mandava a musica electrónica. Mas desde ha algum tempo, ocorreu uma mudança para o lado do rock, com festas roqueiras e lugares aonde se escuta bandas ao vivo.

LUGARES AONDE O ROCK VIVE:

El Emergente Bar

shows ao vivo de terça a domingos com dois turnos, um as 21 e o segundo depois da meia noite. Por aqui tocaram bandas como Motorama, Bicicletas, Kuaker Doll e varias outras. A entrada depende do día, mas a consumação obrigatoria é de $10 o $15.Gallo 333/ 15-5185-8184 / 15-4986-9588 / Se quiser tocar com tua banda, escreva para enjoybandas@gmail.com.

Salón Pueyrredon

Espaço tradicional e clássico, ideal para os amantes dos sons mais borders onde os roqueiros se mesclam com os punks, os mods e até com rude boys. Abre de quinta a sábados e cada dia um show e um ciclo diferente.Av. Santa Fe 4560.

Melonio Bar

Este reduto do centro da cidade de Buenos Aires é um dos poucos aonde o rock n roll e o punk vivem juntos. Inclusive se apresentam grupos de hard core e grind core, e shows de hip hop. O lugar é pouco conhecido pela massa portenha, mas famoso na movida punk e roqueira,alguns o definem como o  espaço mais bizarro da cidade. O bar abre de quinta a domingos.

Montevideo 175.

Red Bell Bar

Um lugar um pouco escondido, mas com muito rock. Ambientado como cantina do oeste. Abre de segunda a sábados, não tocam bandas ao vivo, mas é um dos poucos  bares da cidade aonde os djs selecionam hard rock e heavy metal. Devido a sua localização, Rivadavia 846, abre tanto ao meio dia como de noite. De de segunda a sexta, das 18 as 24 hs, de 2x1 em toda a carta de drinks. Sextas e sábados se realizan festas roqueras e metaleras. O ingresso, estes días, é de uma consumação obrigatoria de $15. Depois das 3AM, $5.

Gier Music Club

Novo lugar da agenda portenha, com surf instrumental, rockabilly, psychobilly e garage. Tanto por bandas ao vivo como pela música que sai dos alto falantes. Abre de quartas a domingos, das 19 horas, e todos os días tocam diferentes bandas. Geralmente, se cobra entrada ($10) e beber algo no seu bar  custa de $10 a $30. Gier Club fica na Calle Álvarez Thomas 1078.

FESTAS E CICLOS

Reckless Club

Festa que sucede as segundas quintas feiras de cada mes no lado B de Niceto Club (Humboldt 1356) e aonde tocam estilos como o ska 2tone, o mod revival, o punk rock, o power pop, o rockabilly, ol surf rock, o psychobilly e o street punk. Para a próxima festa, quinta 12 de novembro, se apresentarão Clinch! (punk/hardcore), Camorra (street punk) e Aggrotones (early reggae). A partir das 22 hs, se projetam documentarios.

Big Mamma´S Honky Tonk

Esta é a festa dos sábados na nova La Cigale (25 de mayo 597), aonde a partir das 22 horas se abrem as portas e a programação oferece duas bandas por noite e Djs convidados.

MotoClub Bar

Ciclo semanal que ocorre as segundas a partir das 21 horas no The Roxy Live Bar (Niceto Vega 5542). Bandas de estilos como hardrock,stoner, garage,surf e até heavy metal.

Nasty Mondays

Na La Castorera (Av. Córdoba 6274, esquina Jorge Newbery) metal e rock para as segundas. No mínimo, tres bandas a partir das 22 hs. Homens $10 com uma cerveja, elas não pagam.

Hong Kong Club

club de entretenimento cultural de alta qualidade e valor artístico.

Enfocado para um público inquieto, independente e aberto para novos estimulos, pessoas curiosas de novas tendencias, expressões e sons. Eternos adolescentes de 25 a 60 anos, amantes do rock. Cada quinta  tres bandas ao vivo, mais um artista visual, mais um rockeiro junto aos Djs (Seen Cadena) e Vjs (Satana). A partir das 20 hs até as 2 hs no Salón Pueyrredon (Avenida Santa Fe 4560). A entrada custa $10, e o combo entrada mais cerveja free de 12 a 2 sai $20.

Glamnation Party

Glamnation Party é a celebração coletiva que reune os amantes da música mais ruidosa do planeta. Desde 2007, Glamnation se transformou em um dos pontos de encontro favoritos para os seguidores do rock. Tanto los grupos novos como os consagrados tem seu lugar na festa. A banda residente é Coverheade. (Av. Casares y Av. Sarmiento). Em 27 de novembro John Corabi, da Motley Crüe.

Avantt Club

britpop, rock británico, newwave, punk rock, old school rock. Um ponto de encontro mais trendy aonde a fauna é de  jóvens de 20 a 30 anos. As festas são divertidas e há uma grande quantidade de meninas sozinhas. sábados das 23.30 horas em Voodoo (Dorrego 1735). Se envias um e-mail (avanttclub@gmail.com) entra gratis até a 1.30 depois custa $20 com uma consumação se não esta na lista paga $25 sem bebida incluida.

Sympathy for the Party

A festa começa as 2hs, em formato Dj, mas das 12 as 2hs tocam bandas de estilos como o rock n roll clásico, o punk rock, o surf e até rockabilly.  $10, para a festa $20. The Roxy Live Bar (Niceto Vega 5542).

Sábados Paranormales

Aos sábados, desde as 22 horas no El Especial (Av. Córdoba 4391) de Palermo, são verdadeiramente Paranormais, com shows de bandas de estilos como garage, surf, punk rock, retro rock, rockabilly, trash blues. $15.

Radio Royale

beat, surf, ska, rocksteady,garage, folk  todos as quintas feiras no Le Bar (Tucumán 422), començando as 22 horas cada noche toca uma banda diferente, www.radioroyale.com.ar

Centro Metropolitano de Diseño

Inaugurou em Buenos Aires o Centro Metropolitano de Diseño,em um antigo galpão aonde funcionou, até principios dos 80s, o Mercado del Pescado, na calle Algarrobo 1041 do bairro de Barracas, reformado segundo o projeto do arquiteto Gastón Flores. Com o objetivo de fomentar o desenvolvimento das industrias criativas como desenho, música, moda, editorial e produção audiovisual e oferecer um grande centro cultural para a cidade.

Com uma arquitetura moderna em toda a quadra se encontram os laboratorios nos quais se alojará o CIDIDI (Centro de Investigación, Desarrollo en Innovación en Ingeniería y Diseño), uma biblioteca especializada, um auditorio revestido em madera de boa acústica com capacidade para 250 pessoas, pensado para exposições e mini concertos, um museo e um centro de interpretación, um bar-cafetería e o projeto de uma oficina de desenho.

Tambem haverão aulas e capacitação em marroquinaria e peletería, de costura de tecido, moldelagem, alfaiataria, entre outras disciplinas, além de assistencia profissional e métodos de desenvolvimento de negocios.

El CMD abrirá seis días da semana (fecha as segundas), com maior ênfase aos sábados, quando haverá atividades para todos, como uma feira de desenho na rua central. Para começar agendem o Festival de Diseño, que se realizará entre 22 e 31 de outubro com o lema Design para todos 

Novos restaurantes de Buenos Aires

O mercado gastronômico portenho é vital e dinâmico. Nos últimos anos surgiram lugares nos quais os próprios donos são os chefs. Como exemplos o Pura Tierra, de Martín Molteni, o Azema, o Freud & Fahler , de Pablo Likan, o Tegui de Martitegui, e o Almanza de Martín Baquero. Estes novos, além bons, também tem bom preço.

Las Pizarras

comida muito saborosa e bem cuidada, clima relaxado entre os comensais (muitos são habitues que vão varias vezes por semana) e preços amigáveis. Um dos melhores e mais interessantes lugares de Palermo. Calle Thames 2296 / Tel.: 4775-0625

Paraje Arévalo

Este restaurante na esquina de Calle Arévalo e Cabrera, um dos mais lindos de Palermo Hollywood. O lugar é lindo de dia, com mesas na calçada e grandes janelas. De terça a domingo oferecem menus diários e de quintas a sábado abrem para jantar com duas opções de menu de dois pratos, um clima romântico encantador. Calle Arévalo 1502 / Tel.: 4775-7759

Demuru
A sensação que se tem ao entrar no restaurante de Juan Pedro é de que se entrou em uma casa de família na qual o anfitrião é o próprio cozinheiro. Peça que Juan Pedro em pessoa recomende os pratos. Honduras 5296 / Tel.: 4831-5812 / www.demuru.com.ar
Helena
Flor Bernandini viajou e cozinhou pelo mundo. Voltando a Baires abriu o Helena. A proposta é simples e atraente, opções do dia do dia (pizza com brie e cebollas caramelizadas, salada de verdes com queijo de cabra, cherries e filé, wrap de frango e cogumelos). Tortas saborosas elaboradas, pães caseiros, limonada fresca. Calle Nicaragua 4816 / Tel.: 4833-0256 / www.helenaresto.com.ar
 
Aramburu
Gonzalo, primeiro nome do dono, escolheu o bairro de Constitución, um bairro não muito amigável, o que da a visita um certo ar de aventura. Já dentro do restaurante, cada detalhe resume a historia e o caráter de seu chef: fotos de chefes com os quais trabalhou, objetos pessoais na decoração e Aramburu na cozinha cada noite, com sua culinária vanguardista.
Calle Salta 1050 / Tel.: 4305-0439 / www.arambururesto.com
 
Café San Juan
Uma cozinha saborosa, artesanal e sempre vital. Um conselho: sentar no bar onde se ve o trabalho do chefe em primeiro plano. Av. San Juan 450 / Tel.: 4300-1112
 
La vinería de Gualterio Bolívar
Nos últimos anos abriram vários lugares de cozinha molecular, como Moreno ou el Bistró del Faena, mas entre todos, destaca-se pela estética e pela qualidade este pequeno e simples restaurante de San Telmo. Alejandro Diglio é o criador, chef e propietariocham sua cozinha de “contemporánea e racional”. Calle Bolívar 865 / Tel.: 4361-4709 / www.lavineriadegualteriobolivar.com
 
Caseros
O mérito do jovens cozinheiros que abriram este lugar é duplo: dar nova vida a uma das zonas do sul Sul da cidade mas belas e esquecidas, e consolidar-se com uma proposta simples mas cuidada e atrativa. Lindo lugar para fazer uma escala em um passeio pelo Sul portenho. Av. Caseros 486 / Tel.: 4307-4729

El Baqueano
Originário de Mar del Plata, Fernando Rivarola andou aprendendo na Itália e na Espanha. Na volta, escolheu trabalhar com as carnes locais ( jacaré, cordeiro, pato, entre outras) trabalhando com as técnicas e o estilo que havia aprendido. Chile 495 / Tel.: 4342-0802 / www.restoelbaqueano.com
 
Chizza
Em Cardales, longe do ruído da cidade, Franco Malacisa instalou seu restaurante depois de uma viagem com escalas de trabalho em Paris, Londres, Moscou e até a Siberia.(langostins em tempura), forno de barro, interessante carta de vinhos e uma oferta que varia constantemente. Alsina 120 / Tel.: 02322-492197 / www.chizzaresto.com
 
Típula
A uma quadra do centro comercial de Martínez, Hernan Gripponi ousou desafiar o paladar de bairro com uma proposta ousada. O lugar atrai comensais de toda a Zona Norte e da cidade, seduzidos pelos sabores de raiz espanhola. Um dos lugares mais interessantes abertos nos últimos anos. Vicente López 76 / Tel.: 4793-7185 / www.tipula.com.ar
 
Litoral Casa de Carnes
Neil Mc Neill ao criar este lugar decidiu voltar a suas origens e trabalhar com base carnes, trazidas do litoral e combinadas com tapas de estilo espanhol. Tem corte de búfalo de Ibicuy, cordeiro do litoral, leitão assado com couro, costela, salmão na parrilla, pastas e saladas. Costa Rica 4933 / Tel.: 4831-5508 / www.litoralcarnes.com

Mes de design com Casa Foa e Estilo Pilar em Buenos Aires

Em outubro, Casa FOA e Estilo Pilar se impõe como as principais mostras locais de decoração e arquitetura da Argentina, uma vitrine de novas tendencias e estilos e um ótimo programa para os dias de primavera.

Casa Foa: até 14 de novembro calle Defensa 269, San Telmo. Entrada $35

Estilo Pilar: até 31 de outubro Calle Besabe esquina de Palma, Villa Rosa, Pilar. Entrada $25

Aonde comem os donos de restaurante em Buenos Aires?

Segundo reportagem assinada por bsugasti | 15.10.10 e Publicada no Guia Óleo

Se tem alguem que sabe aonde se come bem é o dono de um restaurante. Por que? Porque são eles ue sabem mais sobre este negocio e por suposto sabem detectar desde longe quando um restaurante e bom ou mau. Desta maneira, decidimos consultar alguns “restaurateurs”, para que nos contem quais são os restaurantes que elegem quando saem para comer:
Pedro Demuru, dono do Demuru Restaurante:
Normalmente sai para comer em lugares aonde a comida seja simples ou fora da cidade, para limpar a mente. Para escolher aonde ir, primeiro pensa no que tem vontade de comer. Seus preferidos: La Colección, no Museo Fortabat, onde Darío Gualtieri comanda as grelhas; Lo de Carlitos na Republica de la India, Café San Juan e Las Pizarras.
Fernando Rivarola, dono de El Baqueano:
Gosta muito de sair em busca de novas propostas gastronômicas. Junto com sua mulher, busca lugares que os surpreendam, quer sejam experimentais e que deixem uma impressão. Sua fraqueza é a cozinha contemporanea, como a que fazem Alejandro Digilio na  La Vineria de Guelterio Bolívar e Gonzalo Aramburu e Doppio Zero, de Mariano Akman, e se querem comer algo saboroso e caseiro escolhe La Cantina de Don Corleone, no  límite entre San Telmo e a Boca, “muy buena pizza y atendida por sus dueños”, esclarece. Para uma cozinha informal ou de bistro com muito boa qualidade de produto, seus elegidos são Las pizarras ou Paraje Arévalo, que estão na moda e seus donos sempre se encontram na grelha. Para um jantar íntimo seu preferido é Chila, restaurante que considera como o mais bonito de todos. Quando busca desfrutar de um bom  pedaço de carne na braza opta por El Viejo Gomez.
Guido Tassi dueño y chef de Restó:
Este grande cozinheiro escolhe  Irifune como um  de seus restaurantes favoritos, ja que oferecen o melhor sushi que jamais comeu em nossa cidade. Se a idéia é sir para comer carne opta por Parrilla Peña, por ser simples e bem portenha, ideal para ir com um grupo de amigos.
Damián Cicero, dono de El Casal de Catalunya e El Defensor
Gran sibarita e conhecedor do mundo da gastronomia Damián conta que tem uma seleção de restaurantes que se adaptam a cada ocasião.Para comer una suculenta hamburguesa elige Kansas, aonde o hamburguer é enorme, caseiro e com um delicioso perfume de lenha. Se a idea é comer sushi opta por Comedor Nikkai.Para uma opção que ofereça uma boa variedade de pratos e uma adequada relação preço qualidade, escolhe El Desnivel, que tem excelentes pastas, parrilla e uma milanesa que é uma de suas preferidas. Chila entra dentro de seus preferidos, por ser um dos restaurantes mais lindos da cidade.Se tem que escolher um entre todos, seu favorito é Las Pizarras.
Hernan Gipponi dono de Tipula e dono e chef de HG Restaurante.
Quando sai para comer escolhe os restaurantes de cozinheiros amigos, como la Vinería de Gualterio Bolívar, Aramburu e Paraje Arévalo. Um restaurante que se destaca por ter uma das cozinhas mais saborosas de Buenos Aires é o Café San Juan. Para comer pizzas e as melhores empanadas escolhe  La Fachada, em Palermo. De todas maneras sempre alterna entre diferentes restaurantes com propostas simples mas saborosas e os restaurantes de seus colegas, para ver o que é que estão fazendo.
Mariano Akman, dono de Doppio Zero
Se a idea é comer parrilla indubitavelmente escolhe  El Primo e Don Julio, suas prediletas. Quando a opção é buscar algo mais elaborado, seus preferidos são cinco: Las Pizarras, localizado a uma quadra de sua casa, graças a seus saborosos pratos a excelentes preços; Aramburu, aonde seu dono e chef oferece uma cozinha de primeira qualidade; La Vinería de Gualterio Bolivar, para Mariano é como ir a Disney, Tipula, por oferecer o melhor arroz que comeu na sua vida e Pura Tierra por ser um lugar bonito, com uma comida fantástica e um serviço muito profissional.
Marta Ramirez, chef e dona de Captain Cook:
Amante da gastronomía, Marta Ramirez é uma destas pessoas que gosta de viajar para outros paises para experimentar novos sabores e combinações. Em Buenos Aires, quando sai para comer procura lugares que se destaquem por sua cozinha e serviço. Chila, é um de seus escolhidos porque gosta do lugar, da cozinha e do serviço.  Escolhe  o Rosa Negra, porque se encontra perto de sua casa e porque gosta da grande variedade de opções que oferece a carta.  Mido, restaurante coreano do Bajo Flores, despojadissimo de decoração, mas segundo ela é como estar na Asia. Esta entre seus preferidos por seus sabores originais e sem fusões.