RIO CAFE O BAR DA MODA 2011

RIO CAFE, O BAR DE MODA
Dos novos bares, a grande novidade passa por Río Café (Honduras 4772, Palermo), gerenciado por um grupo que sabe muito sobre o assunto: Hernán Caputo (Niceto Club e Congo Bar)  e o cheff Ignacio Ortiz de Rozas (Dominga, Minga, entre outros) e Alfredo Visciglio (El Diamante e Revista Wipe). Situado em uma das zonas mais transitadas de Palermo Soho, Río Café atrai com seu ambiente elegante por dentro (balcão de marmore, mesas baixa, grandes sofás e sofás estofados em preto) e um pátio a ceu aberto. Brilha entre os pratos de Ortiz de Rozas (risoto de chipirones, magret de pato com molho de tamarindo) e pelos drinks de Inés de los Santos, sobre tudo os que se preparan em jarras para como o Virgin Rosemary (suco de mandarinas, almíbar de romero e redução de Campari). Canchero, indie e palermitano, Río Café é o "bar de 2011" neste verão portenho.

Museu dos Beatles

Na Av Corrientes 1600 (Paseo La Plaza)
O Museu Beatle abriu as portas em Buenos Aires neste mês.

Eduardo Di Baia/AP

Maior colecionador do Mundo. Rodolfo Vásquez abriu sua coleção para o público

O acervo é a coleção particular de Rodolfo Vásquez, iniciada quando ele tinha apenas 10 anos.

Hoje, o argentino é considerado pelo livro Guinness World Records o maior colecionador particular de material dos Beatles do planeta.

"A ideia de fazer o museu veio da vontade de mostrar os objetos, senão, eles ficariam guardados em caixas e baús", afirmou Vásquez.

O museu apresenta cerca de 2 mil dos mais de 8,5 mil objetos da coleção

Entre as mais de 8,5 mil peças da coleção tem de tudo: ladrilhos do Cavern Club, um cheque assinado por Ringo Starr, mas o mais valioso é um autógrafo de John Lennon comprado em Nova York em 1981.

Restaurante Moon abre suas portas na zona de Puerto Madero

Além de sua  iluminação onde sobressai o azul elétrico, tudo se complementa com quadros de artistas contemporaneos que brindam essa atmosfera tão sobrenatural-(Olga Cossettini 1545, Puerto Madero)-o chef é Fabian Tafel, reconhecido em Buenos Aires por seus celebres pratos exuberantes, afrodisiacos e com influencias da cozinha do Meio Oriente.

nova patisserie boutique em recoleta

Smeterlingé a nova patisserie boutique que inaugurou com uma nova concepção tanto em sua arquitetura gastronomica com um balcão em frente aos fornos como por sua delicada trama de sabores.

Com refinados bocados inspirados na melhor pastelaria europeia, sua criadora, Isabel Vermal, maneja as emoções, as cores e a conversação com os clientes que esperan seus Cakes e Mini Cakes de laranja, peras, chocolates, maçãs, framboesas, cremes; Cookies de coco, aveia, avelã; Macarons de frambuesa, café, limão; Cupcakes de baunilha, chocolate, ou com toques cítricos.